日常飲食與我們的健康息息相關,如果養(yǎng)成不良的飲食習慣隨時會"招癌"上身!喜歡吃滾燙食物、吃東西狼吞虎咽、吃飯不規(guī)律,甚至連就餐環(huán)境不愉快都有可能致癌!飲食與癌癥的發(fā)生有著密切的關系,,但是,什么樣的飲食習慣容易導致癌癥呢?讓我們一起來看看,現(xiàn)實生活中自己是否存在導致癌癥的不良習慣。
1、喜歡吃滾燙的食物
臨床中,醫(yī)生發(fā)現(xiàn)很多消化系統(tǒng)癌癥患者,特別是食管癌、胃癌患者,他們有一個共同的特點,就是喜歡吃非常熱的食物,每頓飯都恨不得吃那些剛出鍋的東西。咨詢一位被確診為食管癌的患者飲食情況,發(fā)現(xiàn)他平日不但喜歡吃燙嘴的飯菜,還非常喜歡喝熱茶,就是這些不良的飲食習慣,造成他中年發(fā)病。
近年來,國內(nèi)外的報道也不斷證明著,飲熱茶會破壞食管的"黏膜屏障"。據(jù)我國食管癌高發(fā)地區(qū)的流行病學調查,食管癌患者中有很大比例的人,喜好熱飲、硬食、快食或飲酒。
動物實驗也證明:飲酒、吃滾燙的食物、吃飯狼吞虎咽等都對食道黏膜有一定的灼傷和腐蝕作用,當黏膜細胞出現(xiàn)增生性病變后,就有可能進一步發(fā)生癌變。
2、吃東西狼吞虎咽
吃東西狼吞虎咽仿佛成為這個時代上班族的一個通病,,工作和生活的壓力讓上班族處于一個高度緊張的狀態(tài)中,吃飯好像只是為了簡單的身體需要,所以,吃飯速度非常快。實際上這樣對身體健康非常不利。
吃飯快,食物的咀嚼不細,易損傷消化道黏膜,產(chǎn)生慢性炎癥;另外,吃飯快,食物團塊的體積大,易對食道和賁門等消化道產(chǎn)生較強的機械刺激,久之會引起消化道損傷甚至癌變。
3、吃得過飽
我們的先輩在很早以前就認識到吃得過飽會對身體造成危害,《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面說了句非常經(jīng)典的話:"飲食自倍,腸胃乃傷。"說明一次吃很多東西,首先損傷的是我們自己的腸胃。
中醫(yī)古書《濟生方》也指出:"過餐五味,魚腥乳酪,強食生冷果菜停蓄胃脘helliphellip久則積結為癥瘕。"從古人的經(jīng)驗看,飲食過量就會使腸胃功能失調,時間久了,生病得癌也無法避免。
4、經(jīng)常在外面吃飯
當今是經(jīng)濟快速發(fā)展的時代,生活水平的迅猛提高,也改變了人們居家飲食的良好習慣。,許多人由于工作的原因,不得不經(jīng)常在外應酬,其實,這樣的飲食方式對身體健康是非常不利的。
一方面,由于經(jīng)常在外吃飯,造成了飲食無定時,時間一久必然使自身的脾胃功能受到損害,進入一種"癌狀態(tài)"中。另一方面,外面售賣的食物,為了追求色香味,通常會使用高溫油炸的方法,或者加入大量調味劑,比起家庭烹飪的食物,它們含有更多的致癌物質。
同時,大家在聚會中大量飲酒,這些無疑都加重了胃腸負擔,為癌癥的發(fā)生提供了條件。
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