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    谷雨重養肝 戒燥戒熱好入夏1,
    編輯:巨美美容學校 發布時間:2012-04-20 09:47:31

    谷雨,春季的最后一個節氣。"清明斷雪,谷雨斷霜",谷雨節氣前后,各地氣溫開始回升,降雨增多,空氣濕度大,天氣變化莫測,身體也會或多或少出現困乏的狀況。況且,谷雨來了,夏季還會遠嗎?因此,谷雨時節,我們應該抓緊時間,遵循自然節氣變化,針對氣候特點進行養生,這樣才能順順利利入夏。

    谷雨養肝從食療開始

    谷雨前后15天中,脾處于旺盛時期。脾的旺盛會使胃強健起來,,從而使消化功能處于旺盛的狀態,消化功能旺盛有利于營養的吸收,因此這時正是補身的大 好時 機。但不能像冬天一樣進補,應當食用一些益肝補腎的食物,適當吃一些含B族維生素較多的食物,如小麥胚粉、面粉、蕎麥粉、小米、大麥、黃豆、黑芝麻等,以順應陰陽的變化,為安然度過盛夏打下基礎。

    過了谷雨便意味著春季快過去了,按照中醫"春養肝"的觀點,要抓緊時機調理肝血。此時的食療重在養肝清肝、滋養明目。

    中醫認為,菠菜性甘涼,有補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化、清理腸胃熱毒的功效,對肝氣不舒并發胃病的輔助治療常有良效。對春季里因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等都有較好的治療作用。

    谷雨后空氣中的濕度逐漸加大,會讓人體由內到外產生不適反應。,從中醫養生的角度來說,如此潮濕的環境,濕邪容易侵入人體為患,造成胃口不佳、身體困重不爽、頭重如裹、關節肌肉酸重等情況,如若已經患有各類關節疾病,如風濕性關節炎,也容易在該節氣誘發。

    所以谷雨養生要注意祛濕,在飲食上加以配合。,具有良好祛濕效果的食物有:白扁豆、赤豆、薏仁、山藥、荷葉、芡實、冬瓜、陳皮、白蘿卜、藕、海帶、竹筍、鯽魚、豆芽等。

    谷雨前后應多食用滋陰的寒涼性食物,如西瓜、甜瓜、香蕉、甘蔗、芒果、枇杷、蘋果、梨、柿子、荸薺、菱角、桑椹、西紅柿、黃瓜、苦瓜、冬瓜、白蘿卜、絲瓜、蓮藕、茭白、竹筍、慈姑、厥菜、馬齒莧、芹菜、淡豆豉、海藻、海帶、螃蟹等。

    谷雨飲食應"五低"

    暮春飲食,,應注意考慮"低鹽、低脂、低糖、低膽固醇和低刺激"五個方面。

    低鹽就是少食鈉鹽,因為攝取鈉鹽太多會誘發高血壓,因此每天食鹽不應超過6克。

    低脂也就是少食油脂,油脂每天攝取總量不超過膳食總量的30%。

    低糖也就是少吃游離糖,食糖過量也會影響人體的健康。

    低膽固醇是少吃含膽固醇高的動物食品,因為膽固醇過高會導致動脈硬化和心臟及腦血管等多種疾病,,每天食肉類食品不能超過300克。

    低刺激即少吃辛辣食品。

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