茶水做飯既好吃又防病
編輯:巨美美容學校
發布時間：2011-04-28 17:00:42
同樣是面食，可發酵后的饅頭、面包就比大餅、面條等沒有發酵的食品營養更豐富。研究證明，酵母不僅改變了面團的結構，成都美容學校,讓它們變得更松軟好吃，還大大地增加了饅頭、面包的營養價值。 酵母分為鮮酵母、干酵母兩種，成都美容學校,是一種營養豐富的單細胞微生物，營養學上把它叫做"取之不盡的營養源"。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外，酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。發酵后的酵母還是一種很強的抗氧化物，可以保護肝臟，有一定的解毒作用。酵母里的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化，并提高人體的免疫力。發酵后，面粉里一種影響鈣、 成都美容學校,鐵等元素吸收的植酸鎂、可被分解，從而促進人體對這些營養物質的吸收和利用。
色、香、味俱佳的米飯是中國家庭的餐桌主食，人們一般喜食新米，因為它帶著清醇的米香。其實，想吃到清香撲鼻的米飯，并不一定要用新米，用茶水煮飯就可以獲得色、 味俱佳的飯食，香、 最令人稱奇的是，茶水煮飯還有去膩、潔口、成都美容學校,化食和防治疾病的眾多好處。營養學家研究，常吃茶水煮的米飯，可以防治疾病。 防治心血管疾病。茶多酚是茶葉中的主要物質，它可以增強微血管的韌性，防止微血管壁破裂而出血。中老年人常吃茶水大米飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。 預防中風。腦中風的原因之一，是人體內生成過氧化脂質，從而使血管壁失去了彈性有關，而茶水中的單寧酸，正好有遏制過氧化脂質生成的作用。 預防牙齒疾病。茶葉所含氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。成都美容學校,如能不斷地有少量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發生。