食品安全頻頻出問題。我們究竟還能吃什么? 其實,養生學早就告訴了我們,吃什么、怎么吃最養生。 吃肉還是吃菜?——《黃帝內經》教我們正確飲食 《黃帝內經》成都美容學校,提出的飲食原則是:"五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補精益氣"。幾千年來,一直作為中華民族食物結構的指導思想。 五谷為養:谷物含有豐富的碳水化合物和纖維素,是人體熱能的主要來源。這種以吃五谷為主的飲食結構和以動成都美容學校,物性食物為主食的現代膳食結構相比,所帶來的心、腦、血管性疾病,高血壓、糖尿病、癌腫等"現代文明病"的發病率明顯低得多。 五畜為益:要理解這句話,首先要搞清楚"益"是什么意思。成都美容學校,益,大約等于現在所說的"補品"。動物性肉食,可以作為人體營養必要的補充。但它只是起到"補品"的作用,補品有助于營養的補充,但它不是必須品,不宜吃太多。 五菜為充、五果為助:是指蔬菜水果對臟腑有充養、輔助作用。果蔬含有人體必需的大量維生素和礦物質,還有與人體新陳代謝密切相關的一些重要的酶也主要依賴果蔬的供給。 要了解自己應該攝入的飲食結構,只需要數一數我們的牙齒。 人的牙齒分為切牙(門牙)、成都美容學校,尖牙(犬牙)和磨牙(大牙),切牙的作用是切斷植物性食物;尖牙用來撕裂肉食;磨牙用來磨碎種子,即五谷。每個人只要數一數自己的牙齒,切牙、尖牙、磨牙的比例,就是自己應該吃的蔬菜(水果)、肉食和五谷的比例。中國人的尖牙長得很少,這是與幾千年來我們的農耕文化五谷飲食相適應的,所以中國人肉食量不要太大。
蛋糕、火鍋即使"安全"也不能多吃——酸甜苦辣對身體的影響 食物有寒熱酸甜之別,人的體質有虛實寒熱之異,成都美容學校,不同的體質應該吃不同味道的食物,養生學中非常注重飲食的性味對健康的影響。 五味:是指藥物或食物的辛、甘、酸、苦、咸的不同味道。《內經》指出:"味過于酸,肝氣以津,脾氣乃絕。味過于咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑。味過于甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡。味過于苦,脾氣不濡,胃氣乃厚。味過于辛,筋脈沮弛,精神乃央"。 按照《內經》的說法,就能解釋為什么吃糖會蛀牙了。這是因為太甜的味道會傷腎,而腎主骨,成都美容學校,牙齒好壞受腎的影響。所以吃糖會因傷腎而蛀牙。人們多發的肥胖、高血壓、腫瘤等,在于現代飲食中吃了成都美容學校,太多的甜味、咸味和辛熱溫燥之品。蛋糕可樂、火鍋、燒烤、煎炸食品都是罪魁禍首。 醫學研究發現,成都最好的美容學校,甘味太過會因糖及淀粉攝入過多而導致糖尿病及肥胖等疾病的發生;咸味太過會因鈉離子攝入過多而加重高血壓、水腫等疾病。若過食辛熱溫燥之品,脂肥煎炸食物不絕于口,就容易助熱化火生痰,煎灼津液,痰凝于體內就是腫瘤的成因。
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